Recomendaciones nutricionales para reducir el hígado graso

El hígado graso no alcohólico (HGNA) se considera el trastorno hepático más común, su prevalencia aumenta con la edad en adultos y está relacionada con la obesidad.

Actualmente se recomienda modificaciones nutricionales (evitar carbohidratos simples, grasas saturadas, bebidas azucaradas, consumir dietas ricas en frutas y verduras) y de estilos de vida (pérdida de peso y actividad física).

Factores de riesgo:

Obesidad
Intolerancia a la glucosa y la resistencia a la insulina.
Diabetes mellitus tipo 2

¿Qué consejos debo seguir para reducir la grasa del hígado?

Planea tus comidas por adelantado y come en casa, porque en los restaurantes a menudo sirven porciones más grandes que las que necesitas y a la vez son altas en grasas, azúcar y sal.
Come 3 comidas principales más 2 refrigerios, no picar alimentos no saludables (snacks, galletas industriales, kekes, tortas).
Limita el consumo de grasas saturadas (carne roja, embutidos, comida rápida, mantequilla, frituras) y aumenta el consumo de aceites saludables (aceite de oliva, aceite de soya, aceite de canola, nueces, semillas, palta, aceituna)
Limita el consumo de azúcar y alimentos con azúcar agregado (tortas, kekes, galletas, gaseosas) porque el exceso de azúcar se acumula como grasa en el cuerpo; mejor cambialas por el azúcar natural de las frutas.
Consume alimentos que no sean procesados como los quinua, trigo, menestras, tubérculos, granos integrales
Consume verduras y frutas frescas (cinco porciones al día por su contenido de fibra, fitoquímicos y antioxidantes). Jugo de fruta: es más saludable que la gaseosa, pero el jugo de fruta contiene más azúcar, menos fibra y nutrientes que la fruta entera. Disfruta tu jugo de fruta con moderación.
Aumenta el consumo de omega 3, es ideal el consumo de pescado en especial la anchoveta
Consuma leche de alpiste es muy buena para desinflamar el hígado
No consuma multivitamínicos o medicinas pues el hígado los almacena y los procesa es mejor evitarlos
En conclusión alimentación no saludable y la falta de ejercicio físico está asociado con HGNA, no deje de seguir nuestras recomendaciones para tener un hígado sano.